بادام مثل گردو و پسته ، از جمله آجیل های بسیار خوشمزه ای است که فواید بسیاری هم برای سلامتی دارد.
در این پست از وبلاگ خوشبار ، برخی از فایده های اثبات شده ی بادام برای سلامتی به شما ارائه می گردد.
بادام شیرین ، مصرف خوراکی دارد ، ولی از تلخ آن ( بادام ) روغن تهیه می شود.
از روغن بادام ، معمولاً ، بعنوان چاشنی خوشمزه ای در غذا استفاده می شود.
بادام را معمولاً خام مصرف می کنند.
ولی می‌توان از آن در سالاد ها و از خلال آن در سایر غذاها استفاده کرد.
در این قسمت برخی از خواص و فواید مصرف بادام را شرح می دهیم:
تداوم مصرف بادام ، به افزایش سطح کلسترول خوب بسیار کمک می‌کند و همچنین در کاهش کلسترول بد ، مؤثر است.
چربی های غیر اشباع ، پتاسیم و پروتئین موجود در بادام ، همگی به قلب کمک می کنند تا سالم بماند.
ویتامین ای ، یک آنتی اکسیدان بسیار مؤثر بوده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.
درحالیکه منیزیم موجود در این نوع خشکبار ، می‌تواند در جلوگیری از حمله ی قلبی بسیار مؤثر باشد.
بادام ، سرشار از مواد مغذی می باشد که برای سلامت و تکامل مغز انسان ، اهمیت دارد.
این خشکبار ، از ال‌کارنیتین و ریبوفلاوین تشکیل شده که از جمله ماده های مفید برای مغز هستند.
مصرف بادام ، با افزایش سطح هوش مغز ارتباط بسیار زیادی دارد.
به همین دلیل ، از سال های دور ، بعنوان یک غذای اصلی برای خردسالان در حال رشد استفاده می کردند.
بادام ، منبع بی نظیری از مواد معدنی، ویتامین ها و مقادیر زیادی فسفر است.
فسفر ، تأثیر بسیار چشمگیری بر روی قدرت و همچنین دوام استخوان ها و دندان دارد.
همچنین از بیماری های وابسته به سن ، همانند پوکی استخوان پیشگیری می کند.
.
منبع: chetor.com
برای خرید بادام می توانید اینجا کلیک نمایید.
