طرز تهیه غذای قوروتی

طرز تهیه غذای قوروتی :

قوروتی یک غذای محلی مربوط به خراسان جنوبی می باشد.

• زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج این غذا حدودا 5 دقیقه به طول می انجامد.
• زمان پخت و انتظار نیز تقریبا 15دقیقه می باشد.
• قوروتی را می توان هم به عنوان میان وعده، هم به عنوان شام و هم به عنوان نهار مصرف کرد. همچنین می توان در ماه رمضان به عنوان افطار نیز میل کرد.
• توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب می باشد .

.

مواد لازم برای طرز تهیه قوروتی :

• کشک سیاه بیرجندی (قوروت) یا کشک ساده، برای هر نفر، یک قاشق سوپ خوری پر
• گردو برای هر نفر دو عدد
• پیاز یک عدد متوسط
• نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه و دارچین به مقدار لازم
• روغن
• آب چهار لیوان

.

طرز تهیه قوروتی:

1. ابتدا پیاز ها را خورد کرده و در روغن سرخ می کنیم، نعنا و گردو را به آن اضافه می کنیم و یک تفت می دهیم.
2. کشک را به آن اضافه کرده و بلافاصله آب را می ریزیم و حرارت می دهیم.
3. قبل از اینکه جوش بخورد آن را بر می داریم. نوش جان.

این غذا باید در قابلمه درست بشه و مثل آبگوشت سرو میشه .

.

منبع: namnak.com و chibepazam.ir

برای خرید انواع گردو شهرستان تویسرکان می توانید اینجا را کلیک نمایید.