با مصرف گردو در سلامت باشید

با مصرف گردو در سلامت باشید

آیا مصرف گردو برای شما مناسب است؟

گردو سرشار از چربی های مفید، ویتامین ها و مواد معدنی است.

این نوع خشکبار می تواند در رژیم غذایی شما فواید زیادی داشته باشد

 

گردو چیست؟

گردو یک میوه ی کره ای شکل چروک مانند است که در یک پوسته سخت از درخت گردو رشد می کند.

بعد از شکستن پوسته سخت آن گردو پدیدار شده و به دو بخش تقسیم می شود.

 

ارزش غذایی مغز گردو

مانند تمامی خشکبار و آجیل ها؛ مغز گردو دارای چربی های خوب مثل چربی اشباع نشده (PUFAs) و منبع گیاهی با ارزشی از اسید های چرب امگا 3 هستند.

این نوع خشکبار همچنین حاوی آهن، سلنیوم، کلسیم، روی، ویتامین E و برخی ویتامین های گروه B است.

 

آیا گردو برای مغز مفید است؟

گردو حاوی مواد شیمیایی مهم و همچنین مقادیر زیادی چربی های اشباع نشده است.

که این مواد مزایای بالقوه ای برای سلامت مغز و همچنین عملکرد مغز دارند.

امگا 3 باعث کاهش استرس و بهبود عملکرد نورون ها در مغز می شود.

دیگر چربی ها و ویتامین ها و مواد مغذی همگی در گردو یافت می شوند که محافظت نورون ها و بهبود حافظه را بر عهده دارند.

آیا گردو می تواند روحیه شما را تقویت کند؟

امگا 3 که در گردو یافت می شود؛ در رشد و عملکرد سیستم عصبی مرکزی از اهمیت بالایی برخوردار است.

تحقیقات مثبت و شواهد بالینی نشان می دهد که اسیدهای چرب امگا 3 به خوبی می توانند اختلالات خلقی را بر طرف کند.

 

گردو برای سلامتی قلب مفید است؟

مجله Journal of Nutrition گزارش می دهد که مصرف گردو ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

همچنین این مجله عنوان می کند روغن گردو مزایای مطلوبی را برای عملکرد لایه درون‌رگی( اندوتلیال ) Endothelium فراهم می کند ، یعنی پوشش داخلی رگ های خونی و لنفاوی همچنین درمورد چگونگی بهبود سطح کلسترول و نشانگرهای التهاب نیز تحقیقاتی صورت گرفته است که این امر به کاهش خطر بیماری قلبی نیز مرتبط است.

یک مطالعه نیز توسط مجله British Journal of Nutrition؛ نشان داد که افرادی که بیش از چهار بار آجیل در هفته مصرف می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا حدود 37٪ کاهش می دهند.

 

گردو بر کاهش وزن تاثیر دارد؟

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف گردو باعث افزایش وزن نمی شود.

اگرچه از نظر انرژی غنی هستند؛ یک جایگزین عالی برای میان وعده افرادیست که به فکر وزن متعادل هستند است.

.


در فروشگاه اینترنتی خوشبار بیشتر بخوانید: 13 فایده اثبات شده مصرف گردو (بخش اول)


منبع : bbcgoodfood

.

کپی برداری بدون ذکر منبع ( فروشگاه اینترنتی خوشبار ) ممنوع و غیر شرعی می باشد.

همچنین جهت خرید گردو به اینجا مراجعه نمایید.

دیدگاه شما

4 دیدگاه

  1. کاظم گفت:

    مطلب خوبی بود ممنون

  2. علی گفت:

    باسلام و وقت بخیر
    برای خرید گردو از کجا باید اقدام کنم؟

محصول با موفقیت به سبد خرید اضافه شد.